一直以来，我们都认为牛羊等动物的“打嗝放屁”是产甲烷的重要来源，然而最新的研究却给我们带来了颠覆性的观点。
研究发现，产甲烷的“罪魁祸首”可能并非仅仅局限于牛羊等动物。包括人类在内，所有生物都有可能是甲烷的生产者。这一结论不仅让我们重新认识甲烷在生命过程中的作用，还将为多个领域带来全新见解。
早在 8 年前，就有团队在研究中描述了一个通过非生物途径三步生成甲烷的过程。简单地说，这个反应不需要酶参与，且主要原料只有 3 类：活性氧簇（ROS）、自由铁以及合适的甲基供体。整个反应过程也不复杂。
在最新研究中，研究团队首先利用枯草芽孢杆菌来检验这个猜想。实验结果表明，在含有甲基供体二甲基亚砜（DMSO）的培养基中，处于生殖生长期、代谢旺盛的枯草芽孢杆菌能持续生成甲烷，而休眠期的细菌则不会生产甲烷。随后的控制变量实验显示，这些细菌可获取的甲基供体、自由体的含量，对于最终的甲烷产量也起到了明显的调控作用。尤其值得注意的是，除了更强的新陈代谢，出现氧化应激时，即 ROS 过剩导致细胞无法维持氧化还原平衡，细菌的甲烷产量也随之上涨。
进一步的实验证实，能通过这个过程产生甲烷的生物种类广泛。从之前被认为不产甲烷的其他古菌，到酵母、黏菌等真菌；从代表植物界的葡萄，再到人源的细胞系，都能在 DMSO 的培养基中生成甲烷，并且在氧化应激条件下甲烷产量更高。因此研究认为，或许所有进行新陈代谢的生命体，都能通过这个普适的过程，在细胞内持续产生甲烷。
这一发现无疑为我们理解生命活动和甲烷的产生打开了全新的视角。未来，这一研究或许能为解决全球甲烷排放问题提供新的思路和方法。
