在当今快节奏的社会中,快餐成为了众多打工人解决温饱的重要选择。如今的情况却让靠快餐续命的打工人陷入了困境,他们快吃不起饭了。
曾经,三四十元一顿的中式快餐就让不少打工人望而却步,而如今,随着物价上涨和成本增加,快餐价格仍在不断攀升。像老乡鸡、大米先生等主流中式连锁快餐店,按照“两荤一饭”的标准,一顿饭平均要花费大约 40 元。对于月薪不算高的打工人来说,这无疑是一笔不小的开支。
尽管一些快餐品牌推出了“穷鬼套餐”,试图以十元左右的价格吸引消费者,但这真的能解决打工人的吃饭问题吗?餐饮行业成本受食材价格波动影响大,再加上人力和房租成本的不断增长,快餐行业的利润本就不算可观,要长期维持低价并非易事。
值得注意的是,中式快餐行业竞争激烈。越来越多的新品牌不断涌现,老牌连锁快餐品牌也在加速内卷。为了在市场中脱颖而出,不少品牌在性价比和“锅气”上下功夫。像乡村基打出“拒绝复热、新鲜现炒”的招牌,永辉超市的永辉食堂也主打现做现卖。
对于打工人而言,他们最关心的还是能否以实惠的价格吃到美味、健康的饭菜。未来,快餐行业如何在保证品质的前提下,控制成本,为打工人提供更多物美价廉的选择,是整个行业需要思考和解决的问题。或许,会有快餐界的“蜜雪冰城”出现,真正把快餐价格打下来,让打工人不再为吃饭发愁。