据最新研究显示，中国高尿酸人群比例逐年上涨，且呈现出明显的年轻化趋势，其中广东的情况尤为严重。
在广东，高尿酸问题已经普遍到令人震惊的程度，甚至连中学生都未能幸免。正常饮食状态下，非同日两次检测空腹血尿酸水平大于 420μmol/L，即可诊断为高尿酸血症。一项涉及 177 篇研究、超 200 万个样本的荟萃研究测算，中国 15 岁及以上的人群约有 16.4%患有高尿酸血症。而福建、广东、广西、江西、吉林、辽宁、上海位居前列，超过 20%。尤其是广东、福建、安徽、广西、吉林的男性，超过 30%都有高尿酸血症。2021 年的一项研究抽查了珠三角地区 6491 名 20 岁到 99 岁的健康体检者，发现 34.05%的人都有高尿酸，男生更夸张，高尿酸比例为 41.53%。
导致高尿酸的主要因素与当地居民的饮食和生活习惯密切相关。广东人喜爱煲汤、喝酒、吃生腌、炫糖水，每样会导致高尿酸的行为都没落下。比如肉类、海鲜、内脏等高嘌呤食物在广东人的餐桌上十分常见，广东人爱不释口的鹅更是嘌呤“顶流”。酒精在体内代谢时会增加内源性嘌呤的生成，从而升高人体的尿酸水平。现代人果糖摄入超标往往不是水果的锅，而是因为广泛存在于精加工甜品、甜饮料中的果糖。
别看尿酸只是个不起眼的数字，一旦持续高出正常水平，后果还是蛮多的。痛风全称是急性痛风性关节炎，发作时疼痛难忍。除了疼痛，不做降尿酸治疗的话，痛风患者的关节处还会因为尿酸盐晶体沉积长出痛风石，严重的还会关节畸形，甚至骨折。
高尿酸问题已经成为一个不容忽视的健康隐患，需要引起社会各界的广泛关注和重视，采取有效措施加以防控。
